PRODUKTY
- WIOSENNE PORZĄDKI(17)
- ŚWIEŻE(1252)
- ZDROWA ŻYWNOŚĆ(5994)
- OLEJ CBD(16)
- MĄKI I SKROBIE(144)
- MAKARONY(232)
- RYŻE, KASZE, ZIARNA I NASIONA(287)
- BAKALIE, ORZECHY I PESTKI(228)
- PŁATKI, MUSLI I OTRĘBY(271)
- PIECZYWO I PRODUKTY DO WYPIEKÓW(178)
- HERBATY, KAWY, KAKAO I CZEKOLADY(713)
- DLA DZIECI(724)
- CUKRY, SŁODZIKI, MIODY I SOLE(239)
- SŁODYCZE, CIASTKA I PRZEKĄSKI(858)
- PRZETWORY, DANIA GOTOWE I KISZONKI(524)
- RYBY I OWOCE MORZA(71)
- PRZYPRAWY(280)
- SOSY I DODATKI DO POTRAW(401)
- KUCHNIA ORIENTALNA(134)
- SMAROWIDŁA(387)
- SOKI, SYROPY, NAPOJE(703)
- MLEKA, ŚMIETANKI, RÓWNIEŻ ROŚLINNE(150)
- OLEJE I OCTY(249)
- FAIR TRADE(73)
- ŚRODKI CZYSTOŚCI(81)
- DIETY(841)
- SUPLEMENTY(647)
- EKO DROGERIA(981)
- EKO DOM(437)
- HoReCa(130)
- ekoPaczki(6)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Promocje
NOWOŚCI
Sól czarna Kala Namak Grubo Mielona 1kg Skarby Oceanu
5
Opis
Kala Namak znana również jako sól czarna lub czarna sól indyjska to przyprawa o słonym i ostrym zapachu używana w Indiach. Przyprawa składa się głównie z chlorku sodu i kilku związków, które nadają soli charakterystyczny kolor i zapach.
SKŁAD: sól czarna Kala Namak grubo mielona 100%.
Nierafinowana, nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.
Kala Namak jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej jako przyprawa lub dodatek do chaats (przypraw), ostrych sosów, wszystkich rodzajów owoców, raitas (indyjskich dipów) i wielu innych indyjskich pikantnych przekąsek. Na charakterystyczny aromat jajeczny Chaat masala (indyjska mieszanka przypraw) ma wpływ czarna sól. Osoby spoza Indii, które nie są przyzwyczajone do czarnej soli często porównują jej zapach do zapachu zgniłych jaj. Z powodu obecności związków siarki, nabiera ona od brązowo-różowego do ciemno-fioletowego koloru kamienia.
Czarna sól jest w medycynie ajurwedycznej uważana za przyprawę chłodzącą i jest także stosowana jako środek na wzdęcia i zgagę. W mieście Jammu sól ta używana jest to leczenia wola.
Kala namak jest wysoko ceniona przez wegan, którzy używają ją do imitacji smaku jajek, jest na przykład używana do przyprawienia tofu, co daje w efekcie danie przypominające sałatkę jajeczną.
Kraj pochodzenia składników: Pakistan
Kraj produkcji: Polska
Produkty powiązane
Sól himalajska różowa drobna BIO 1kg Crystalline Planet
Sól himalajska różowa gruba BIO 1kg Crystalline Planet
SÓL MORSKA DROBNO MIELONA 1 kg - CRYSTALLINE PLANET
SÓL MORSKA GRUBO MIELONA 1 kg - CRYSTALLINE PLANET
Sól ziołowa w dozowniku BIO 200g Lebensbaum
Sól czarna Kala Namak drobno mielona 1kg Skarby Oceanu
Kwiat soli morskiej atlantyckiej 125g Viands
Sól z ziołami 100g BIO Dary Natury
Sól do zmywarek BIO 2kg Klar
Sól gorzka Epsom 1kg Batom
Kawa mielona wysokogórska BIO 250g Oxfam
Kawa mielona z okolic jeziora Kivu BIO 250g Oxfam
Kawa zielona mielona BIO 250g BIO Ameryka
Kolendra mielona EKO 30g Dary Natury
Kozieradka mielona EKO 60g Dary Natury
Mielona łuska gryczana BIO 400g Bio Planet
Papryka słodka mielona BIO 60g Dary Natury
WANILIA BOURBON MIELONA BEZGLUTENOWA BIO 5 g - BIO VEGAN
Kawa mielona Espresso Fair Trade BIO 250g Mount Hagen
Sól himalajska różowa gruba BIO 600g Crystralline Planet
SÓL MORSKA DROBNO MIELONA 600 g - CRYSTALLINE PLANET
Sól himalajska z ziołami do sałatek BIO 190g Dary Natury
Sól karnalitowa z Morza Martwego (kąpielowa) 1kg Batom
Sól morska nieoczyszczona (kąpielowa) 1kg Batom
Sól kamienna z Kłodawy gruba 1kg Koper
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.