Promocje
Baobab sproszkowany BIO 150g Bio Planet
Baobab sproszkowany BIO 150g Bio Planet
18,90 zł 16,00 zł
szt
Musli tropikalne BIO 600g Bio Planet
Musli tropikalne BIO 600g Bio Planet
20,30 zł 18,20 zł
szt.
Płatki kasztanowe BIO 300g Bio Planet
Płatki kasztanowe BIO 300g Bio Planet
23,00 zł 20,50 zł
szt
Camu camu sproszkowane BIO 150g Bio Planet
Camu camu sproszkowane BIO 150g Bio Planet
37,00 zł 33,90 zł
szt
Baton orzechy ziemne BIO 30g Rapunzel
Baton orzechy ziemne BIO 30g Rapunzel
2,30 zł 1,80 zł
szt
Przecier pomidorowy Passata BIO 680g La Bio Idea
Przecier pomidorowy Passata BIO 680g La Bio Idea
8,99 zł 7,50 zł
szt
Żelki (misie) bez żelatyny BIO 100g Biominki
Żelki (misie) bez żelatyny BIO 100g Biominki
7,70 zł 7,00 zł
szt
Wężyki bez żelatyny BIO 100g Biominki
Wężyki bez żelatyny BIO 100g Biominki
7,70 zł 6,80 zł
szt.
Acerola sok BIO 330ml Medicura
Acerola sok BIO 330ml Medicura
13,20 zł 12,20 zł
szt
Płatki żytnie BIO 300g Bio Planet
Płatki żytnie BIO 300g Bio Planet
3,69 zł 3,20 zł
szt.
Producenci
Prokonsumencki

  

Sól czarna Kala Namak Grubo Mielona 1kg Skarby Oceanu

Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 12,40 zł 12.40
ilość szt.
Zyskujesz 12 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Skarby Oceanu
Kod produktu: 12980

Opis

Kala Namak znana również jako sól czarna lub czarna sól indyjska to przyprawa o słonym i ostrym zapachu używana w Indiach. Przyprawa składa się głównie z chlorku sodu i kilku związków, które nadają soli charakterystyczny kolor i zapach.

SKŁAD: sól czarna Kala Namak grubo mielona 100%.

Nierafinowana, nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Kala Namak jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej jako przyprawa lub dodatek do chaats (przypraw), ostrych sosów, wszystkich rodzajów owoców, raitas (indyjskich dipów) i wielu innych indyjskich pikantnych przekąsek. Na charakterystyczny aromat jajeczny Chaat masala (indyjska mieszanka przypraw) ma wpływ czarna sól. Osoby spoza Indii, które nie są przyzwyczajone do czarnej soli często porównują jej zapach do zapachu zgniłych jaj. Z powodu obecności związków siarki, nabiera ona od brązowo-różowego do ciemno-fioletowego koloru kamienia.

Czarna sól jest w medycynie ajurwedycznej uważana za przyprawę chłodzącą i jest także stosowana jako środek na wzdęcia i zgagę. W mieście Jammu sól ta używana jest to leczenia wola.

Kala namak jest wysoko ceniona przez wegan, którzy używają ją do imitacji smaku jajek, jest na przykład używana do przyprawienia tofu, co daje w efekcie danie przypominające sałatkę jajeczną.

Kraj pochodzenia składników: Pakistan

Kraj produkcji: Polska


 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl