
Sałatka z awokado z olejem lnianym
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 125 g mozarelli
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 6 łyżek płatków migdałowych
- 3/4 łyżki soku z cytryny
- 1 i 1/2 łyżki oleju lnianego
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Kapustę pekińską pokroić w paseczki, awokado i mozarellę w kostkę. Wszystko przełożyć do miski.
2. Dodać sok z cytryny, olej lniany, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
3. Posypać płatkami migdałowymi.
Smacznego!

