W ten czwartek zapraszamy na degustację kolejnego ciekawego produktu z naszej oferty, którym warto się zainteresować nie tylko ze względu na walory smakowe, ale przede wszystkim na liczne właściwości zdrowotne.
Naturalnie suszone ekologiczne FIGI W SUROWEJ CZEKOLADZIE COCOA
Organiczna czekolada Cocoa wytworzona z nieprażonego ziarna kakaowca najszlachetniejszego gatunku Criollo.
Surowa czekolada to zdrowa alternatywa dla smakoszy czekoladowych smakołyków. Nie zawiera powszechnie stosowanych do produkcji czekolad mlecznych cukru, mleka w proszku oraz licznych konserwantów i innych sztucznych dodatków.
Najważniejszym pierwiastkiem obecnym w surowej czekoladzie jest magnez, pomocny w radzeniu sobie ze stresem. Stężenie tego pierwiastka w surowej czekoladzie przewyższa jego stężenie w każdym innym produkcie czekoladowym.
Kolejnym cennym działaniem surowej czekolady są jej właściwości antyoksydacyjne. Substancje antyoksydacyjne opóźniają starzenie organizmu i wzmacniają układ immunologiczny. Liczba ORAC (ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity – zdolność pochłaniania rodników tlenowych) surowej czekolady kształtuje się w granicach 28.000 jednostek, co jest jedną z najwyższych wartości na świecie.
Surowa czekolada jest także bogata w fosfor, nie bez przyczyny nazywany na zachodzie pierwiastkiem piękności. Jest on bowiem odpowiedzialny za zdrowy wygląd naszej skóry, włosów i paznokci.
Związki chemiczne zawarte w surowej czekoladzie w dużo większym stężeniu niż w czekoladzie tradycyjnej wpływają na podniesienie poziomów serotoniny w mózgu, odpowiedzialnych za odczucie przyjemności.
Kolejnymi związkiem obecnym w czekoladzie jest flawanol, zapobiegający rozwojowi chorób układu krążenia.
A do tego pyszne, naturalne figi, które wśród produktów roślinnych są jednym z lepszych źródeł wapnia, magnezu i innych soli mineralnych. Wykazano, że suszone figi posiadają silne właściwości antyoksydacyjne. Zawierają duże ilości błonnika pokarmowego, dzięki któremu lepiej działa perystaltyka jelit zapobiegając zaparciom. Działają bardzo dobrze na serce i układ krwionośny. Warto spożywać figi przy osłabieniu organizmu i ogólnej anemii.
