PIEKARNIA WIEJSKA W ZĘBOWIE wypieka chleby naturalne na zakwasie w piecu opalanym drewnem.
Większość prac jest wykonywana ręcznie: takich jak formowanie ciasta i bułek, naturalnie fermentowanie ciasta, wkładanie chlebów na łopacie.
Gospodarstwo ekologiczne, z którym współpracuje Piekarnia to wieloletnia tradycja uprawy zbóż, w sposób tradycyjny. Wyprodukowane zboża trafiają do okolicznych młynów, z których uzyskiwana jest mąka wykorzystywana przez Piekarnię Wiejską.
Powyższy sposób produkcji chleba świadczy o jego wysokiej jakości, z zachowaniem najwyższych standardów produkcji żywności ekologicznej.
Chleby z Piekarni Wiejskiej zostały wyróżnione wieloma nagrodami i odznaczeniami, w tym certyfikatem Dziedzictwa Kulinarnego.
Mają twardą i chrupiącą skórkę, świetnie się kroją i zachowują świeżość bardzo długo.
Zobacz naszą ofertę https://ekolandia24.pl/pl/searchquery/piekarnia+wiejska/1/phot/5?url=piekarnia,wiejska
