Kiszony, ekologiczny topinambur polecamy jako zdrowy dodatek do każdej potrawy.
Topinambur, inaczej słonecznik bulwiasty to zapomniane warzywo, które dziś wraca do łask.
To bardzo wartościowe warzywo o oryginalnym smaku, szczególnie polecane w diecie cukrzycowej. Zawierają zamiast skrobi aż 18% inuliny przekształcającej się we fruktozę dobrze tolerowanej przez cukrzyków.
Wpływa pozytywnie na przemianę materii oraz florę bakteryjną jelit. Zaleca się go profilaktycznie przy cukrzycy, chorobach serca i naczyń. Pisze się wiele o jego działaniu odpornościowym i wzmacniającym na organizm.
To źródło potasu, żelaza i tiaminy.
SKŁAD: Topinambur* (61%), woda, sól, gorczyca*, koper*, koper*, estragon*, chrzan*, liść laurowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
