Mąka gryczana bezglut. BIO 500g Probio

Bezglutenowa mąka z ekologicznego ziarna gryki. Drobno mielona

Mąka o niskim indeksie glikemicznym (40) oraz dużej zawartości białka roślinnego.. Uzyskiwana poprzez zmielenie nieoczyszczonych ziaren gryki, tzn. nie pozbawionych zewnętrznych fragmentów ziarna (okrywy owocowo-nasiennej) należy do jednej z najbardziej odżywczych mąk. To źródło wielu niezbędnych minerałów, mikroelementów, a także jest źródłem licznych witamin. W ziarnach gryki są związki spełniające rolę przeciwutleniaczy. Można ją wykorzystywać do wyrobu ciasta naleśnikowego, makaronu, klusek, placków oraz przy wypieku blinów. Doskonała również do wypieku chleba w połączeniu z innymi mąkami.

Skład: ekologiczna mąka gryczana

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna: 1428 kJ / 337 kcal
Tłuszcz: 2,3 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 64 g
W tym cukry: <0,5 g
Białko: 12 g
Sól: <0,1 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt może zawierać sezam.

Kraj pochodzenia: Włochy