Mun (grzyby suszone) 80g Merre

Grzyby mun zaliczane są do najstarszych grzybów spożywczych świata.

W kuchni dalekiego Wschodu uznawane za podstawowy artykuł żywnościowy. Charakteryzują się delikatnym, szlachetnym smakiem. Idealne jako dodatek do zup, potraw duszonych, sosów. Dobrze komponują się z ostrymi przyprawami. Często podawane są z warzywami, piersią kurczaka, makaron i ryżem.

Grzyby mun mają charakterystyczną żelatynową konsystencję, są dość twarde, chrupiące i doskonale chłoną smaki i zapachy produktów, z którymi są podawane. Ponoć mają dar wchłaniania wolnych rodników, rozrzedzania krwi oraz pozytywnie wpływają na odporność. Nie ma chyba wegetarianina, który nie znałby ich smaku.

SKŁAD: mun (grzyby suszone)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

grzyby należy moczyć w gorącej wodzie ok. 20 min., a następnie gotować przez ok. 10 min

Kraj pochodzenia: Chiny