Mąka pszenna z pszenicy durum BIO 1kg Bio Planet

Ekologiczna mąka z pszenicy durum z certyfikowanych upraw.

Semolina to najszlachetniejsza i najzdrowsza odmiana mąki pszennej, a pozyskuje się ją poprzez zmielenie ziaren pszenicy durum.
Charakterystyczną jej cechą jest jasnożółty kolor, oraz fakt, że po ugotowaniu nie skleja się i pozostaje al dente.  
Jest bogata w witaminy (z grupy B i E) i makro i mikroelementy takie jak wapń, żelazo, fosfor, potas, mangan oraz kwas foliowy. Jest także źródłem luteiny, wspomagającej wzrok.

Wyroby z niej są wyjątkowo smaczne. Nadaje się do wypieków, zagęszczania potraw, doskonała do pizzy i makaronu.

SKŁAD: mąka z pszenicy durum semolina* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1485 kJ / 352 kcal
Tłuszcz - 2,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,8 g
Węglowodany - 63 g
w tym cukry - 0,4 g
Białko - 13 g
Sól - 0 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

Kraj pochodzenia składników: Włochy

Kraj produkcji: Polska