Cukier trzcinowy Mascobado Fair Trade BIO 0,5kg Alternativa

Nierafinowany cukier trzcinowy z ekologicznych upraw.

Dostępny w naszych sklepach rafinowany cukier buraczany jest niemal całkowicie pozbawiony drogocennych związków mineralnych i jest bardziej kaloryczny (100 g cukru brązowego trzcinowego zawiera 373 kcal, a 100 g rafinowanego cukru buraczanego to 406 kcal).

Trzcina cukrowa, z której powstaje cukier trzcinowy,   należy do olbrzymiej rodziny traw a ojczyzną jej jest prawdopodobnie Nowa Gwinea. Uprawiana jest pospolicie dookoła globu w strefach tropikalnych. Trzcinę cukrową używano jako środka kojącego, przeciwbólowego i wykrztuśnego. Leczono nią trudno gojące się rany i oparzenia oraz przeziębienia z gorączką. Do celów spożywczych pierwotnie używano surowego soku z tej trzciny, a z biegiem czasu opracowano metodę krystalizacji, czyli uzyskiwanie sypkiego cukru trzcinowego.

Skład: cukier trzcinowy Mascobad* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 389 kJ / 1654 kcal
Tłuszcz: 0,0 g;
w tym kwasy nasycone: 0,0 g;
Węglowodany: 97,0 g;
w tym cukry: 97,0 g;
Białko: 0,2 g;
Sól: 0,25 g
Błonnik: 0,1 g;
Żelazo: 0,30 g;

Kraj pochodzenia: Nikaragua

Sprawiedliwy Handel to zorganizowany ruch, którego ma na celu poprawę sytuacji mieszkańców krajów rozwijających się oraz promowanie zrównoważonego rozwoju. 

Nie opiera się on na działalności charytatywnej, ale do realizacji swoich celów wykorzystuje zdrowe stosunki handlowe pomiędzy ubogimi krajami Południa a bogatszą częścią świata. Sprawiedliwy Handel zrodził się w latach 60-ych w nawiązaniu do hasła "Trade not Aid!" (handel zamiast pomocy!), a do dziś wypracowana została niezliczona liczba dobrych praktyk, owocnych kontaktów handlowych, których beneficjentami są miliony ludzi w krajach rozwijających się.

W Polsce Fair Trade jest obecny od niedawna, natomiast w krajach Europy Zachodniej i USA ma niezliczone rzesze zwolenników, a produkty Sprawiedliwego Handlu są powszechnie dostępne.