Sezam niełuskany BIO 1kg Bio Planet

Ekologiczny sezam niełuskany, zawierający więcej cennych składników od sezamu łuskanego.

Nasiona sezamu powinny być mielone bezpośrednio przed spożyciem lub gotowaniem. Również wcześniejsze namaczanie sezamu oraz podprażanie poprawia jego strawność. Z sezamu łuskanego polecamy przygotowywanie tzw. "tahini" - masła sezamowego, które będzie doskonałą alternatywą dla masła bądź margaryny. Sezam charakteryzuje się bogactwem wartościowych składników pokarmowych. Zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, m.in. Kwas linolowy. Jest źródłem żelaza, fosforu, magnezu i witamin B1, B2 i E. Sezam znakomicie nadaje się do wypieku chleba, jako dodatek do sałatek i słodkich potraw.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 2607 kJ / 630 kcal

Tłuszcz - 52 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 7,6 g

Węglowodany - 10 g

w tym cukry - 0,3 g

Białko - 25 g

Sól - 0,11 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, soję.

Kraj pochodzenia składników: Burkina Faso
Kraj producenta: Polska