CIECIERZYCA BEZGLUTENOWA BIO 400g BIO PLANET

Ekologiczne ziarno ciecierzycy, bezglutenowe,  zwane również cieciorką lub grochem włoskim jest najbogatszą w żelazo rośliną strączkową.
Jej wartości odżywcze wzmacniają szczególnie układ trawienny. Ciecierzyca ma delikatny i orzechowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół / przypraw, a także do zup, potraw jednogarnkowych (z warzywami, z kaszą jaglaną), sosów i sałatek zarówno na ciepło, jak i na zimno. Szczególnie znany w krajach arabskich humus (pasta z cieciorki) z dodatkiem pasty sezamowej (tahiny), cytryny i ziół jest bardzo odżywczą i smaczną potrawą.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną cieciorkę należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Ciecierzycę solimy dopiero pod koniec gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1445 kJ / 343 kcal

Tłuszcz - 4,6 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g

Węglowodany - 45 g,

w tym cukry - 11 g

Błonnik - 17 g

Białko - 22 g

Sól - 0,06 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.