Mąka gryczana pełnoziarnista BIO 500g Bio Planet

Mąka o niskim indeksie glikemicznym (40) oraz dużej zawartości białka roślinnego.

Uzyskiwana poprzez zmielenie nieoczyszczonych ziaren gryki, tzn. nie pozbawionych zewnętrznych fragmentów ziarna (okrywy owocowo-nasiennej) należy do jednej z najbardziej odżywczych mąk. To źródło wielu niezbędnych minerałów, mikroelementów, a także jest źródłem licznych witamin. W ziarnach gryki są związki spełniające rolę przeciwutleniaczy. Można ją wykorzystywać do wyrobu ciasta naleśnikowego, makaronu, klusek, placków oraz przy wypieku blinów. Doskonała również do wypieku chleba w połączeniu z innymi mąkami.

Skład: mąka gryczana pełnoziarnista* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna - 1623 kJ / 384 kcal

Tłuszcz - 3,1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g

Węglowodany - 71 g

w tym cukry - 2,6 g

Białko - 13 g

Sól - 0,03 g

Informacja alergenna

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

Kraj producenta: Polska
Kraj pochodzenia składników: Polska