Orkisz BIO 400g Bio Planet

Orkisz jest to zboże spokrewnione z pszenicą.

Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, a uprawiane było już ponad 9000 lat temu na Bliskim Wschodzie. Orkisz stał się popularny w Europie pod wpływem tekstów XII-wiecznej uzdrowicielki, św. Hildegardy z Bingen, wg której zboże to jest najlepiej tolerowane przez organizm ludzki. Ziarna orkiszu dojrzewają w grubych łupinach, chroniących je przed zanieczyszczeniami. Dzięki naturalnej odporności, orkisz nie jest poddawany działaniu pestycydów czy innych toksycznych substancji. Orkisz doskonale nadaje się do kiełkowania oraz do wypieków. Ziarno orkiszu zawiera duże ilości białka, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów i witamin.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany orkisz gotować w świeżej, osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja orkiszu na 3 porcje wody) ok. 90 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1428 kJ / 338 kcal

Tłuszcz - 2,7 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g

Węglowodany - 62 g,

w tym cukry - 1,0 g

Białko - 12 g

Sól - 0 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

 Kraj pochodzenia składników: Niemcy