Chleb korbol (z dynią) 1,3kg Piekarnia Wiejska

ZAMÓWIENIA NA PIECZYWO Z PIEKARNI WIEJSKA, PROSIMY SKŁADAĆ DO PONIEDZIAŁKU DO GODZINY 12:00
ODBIÓR OSOBISTY BĄDŹ WYSYŁKA ZAMÓWIENIA WE WTORKI

Chleb żytni na zakwasie z przecierem z dyni.

Skład: mąka żytnia, przecier z dyni, zakwas żytni, woda, sól

Piekarnia Wiejska w Zębowie wypieka chleby naturalne na zakwasie w piecu opalanym drewnem. Większość prac jest wykonywana ręcznie takich jak formowanie ciasta i bułek, naturalnie fermentowanie ciasta, wkładanie chlebów na łopacie.

Gospodarstwo ekologiczne, z którym współpracuje Piekarnia to wieloletnia tradycja uprawy zbóż, w sposób tradycyjny. Wyprodukowane zboża trafiają do okolicznych młynów, z których uzyskiwana jest mąka wykorzystywana przez Piekarnię Wiejską.

Powyższy sposób produkcji chleba świadczy o jego wysokiej jakości, z zachowaniem najwyższych standardów produkcji żywności ekologicznej.

Chleby z Piekarni Wiejskiej zostały wyróżnione wieloma nagrodami i odznaczeniami, w tym certyfikatem Dziedzictwa Kulinarnego.