
Chleb orkiszowy na zakwasie 900g Piekarnia Wiejska
Opis
Chleby naturalny, orkiszowy na zakwasie, wypiekany w piecu opalanym drewnem.
Skład: mąka orkiszowa (60%), zakwas żytni, woda, sól
Piekarnia Wiejska w Zębowie wypieka chleby naturalne na zakwasie w piecu opalanym drewnem. Większość prac jest wykonywana ręcznie takich jak formowanie ciasta i bułek, naturalnie fermentowanie ciasta, wkładanie chlebów na łopacie.
Gospodarstwo ekologiczne, z którym współpracuje Piekarnia to wieloletnia tradycja uprawy zbóż, w sposób tradycyjny. Wyprodukowane zboża trafiają do okolicznych młynów, z których uzyskiwana jest mąka wykorzystywana przez Piekarnię Wiejską.
Powyższy sposób produkcji chleba świadczy o jego wysokiej jakości, z zachowaniem najwyższych standardów produkcji żywności ekologicznej.
Chleby z Piekarni Wiejskiej zostały wyróżnione wieloma nagrodami i odznaczeniami, w tym certyfikatem Dziedzictwa Kulinarnego.
Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Po zatwierdzeniu wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.