Mąka z płaskurki pełnoziarnista BIO 500g Bio Planet

Polska mąka z ekologicznej płaskurki, starszej siostry orkiszu. Uzyskana z płaskurki mąka jest jakościowo nawet lepsza niż mąka orkiszowa.

Ekologiczna mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy. Polecamy do wypieku chleba, któremu nadaje lekko orzechowy posmak. Doskonała również do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup, ciast i pieczonych warzyw. Mąka z płaskurki znakomicie nadaje się do wypieku chleba, herbatników, ciastek, makaronu czy też piwa.  We Włoszech, ziarna płaskurki stanowią składnik tradycyjnej zupy.

Płaskurka to jedno z pierwszych udomowionych zbóż. Dużą popularnością cieszyło się za czasów Cesarstwa Rzymskiego.

Płaskurka zawiera bardzo dużo białka oraz wapnia i fosforu, w mące tej zawarta jest witamina B1, PP, kwas pantotenowy, witamina młodości - E.

Skład: mąka z pszenicy płaskurki pełnoziarnista* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna 1404 kJ / 332 kcal

Tłuszcz - 2,6 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g

Węglowodany - 59 g

w tym cukry - 0,9 g

Błonnik - 9,8 g

Białko - 13 g

Sól - 0 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Polska