Probio

Mąka z sorgo bezglut. BIO 450g Probio

Przejdź do sekcji Opinie

PROBIO

Przejdź do pełnego opisu

9,30 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

Dostępny

Czas wysyłki: 1-3 dni roboczych

Opis

Bezglutenowa mąka z ekologicznego ziarna sorgo.

Mąka o delikatnej konsystencji idealnie nadaje się do zagęszczania mięsnych i warzywnych dań oraz zup, panierowania, pieczenia ciasteczek, ciast i jako dodatek do pieczywa. Charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą.

Soczewica przede wszystkim zawiera dużo białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem ważnego dla serca potasu i potrzebnego w ciąży kwasu foliowego.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/soczewica-wlasciwosci-zdrowotne-i-wartosci-odyzwcze-soczewicy_41091.html

Sorgo, rodzaj bezglutenowego zboża, zwany niekiedy afrykańskim prosem, jest coraz częściej cenione i wykorzystywana kulinarnie.

Uprawiane głównie w krajach Trzeciego Świata, rośnie nawet w bardzo trudnych warunkach. I właśnie ze względu na łatwość upraw jest źródłem energii mieszkańców Azji i Afryki. Jest jednak także bogate w błonnik, witaminy z grupy B, beta -karoten, fosfor, potas i żelazo.

Charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą. Zmielone sorgo może być stosowane do wypieków oraz do zagęszczania zup i sosów.

Skład: ekologiczna mąka z sorgo

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna: 1529 kJ / 360 kcal
Tłuszcz: 2 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 77 g
W tym cukry: 0,9 g
Błonnik: 1 g
Białko: 8,8 g
Sól: 0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać sezam.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze do 25˚C i wilgotności względnej do 75%.

Kraj pochodzenia: Czechy